Restaurante El Puerto de Santa María Menú
Entrantes
- Tortita De Camarones
- Vaso De Caldo
- Pastel De Cabrache Con Huevas
- Gallo Empanado
- Lagrimitas De Polo
- Papas Bravas
- Morcilla De Burgos A La Plancha
- Longaniza De Graus Frita
- Jamón D.d. Teruel
- Bolsa De Picos
Ensaladas
- Tomate A La Andaluza
- De Atún Rojo En Escabeche
- Ventresca Con Piquillos, Yemas De Espárrago Y Cebolla De Fuentes
- Templada De Verduras Con Queso De Cabra
- Ensalada César
Como En Casa
- Salmorejo Cordobés Con Huevo Y Virutas De Jamón
- Bacalao Dorado
- Callos A La Andaluza
- Menudo
- Albóndigas De Chocos Y Gambas
Atún Salvaje De Almadraba
- Tartar De Cola Blanca Con Perlas De Wasabi
- Tataki De Descargado Con Salsa De Amontillado Y Calabaza Especiada
- Sashimi De Tarantelo Con Salsa De Soja Y Tomate Concasse
- Tarantelo A La Plancha Con Perihaca
- Ventresca A La Sal Con Verduritas Thai
- Daditos De Atún Salteados Al Wok Con Sésamo, Soja Y Verduras
Pescaitos Fritos
- Biermesabe
- Chanquetes
- Chanquetes Con Huevos Fritos
- Calamares
- Daditos De Mero
- Chocos
- Boquerones Fritos
- Chipirones Fritos
- Taquitos De Bacalao
Pescados Y Mariscos
- Gamba Blanca De La Bahía De Cádiz
- Ortiguillas De Mar Fritas
- Dorada Sal, Horno, Orio O Plancha
- Lubina Sal, Horno, Orio O Plancha
- Rodaballo Al Horno
- Gambas Al Ajillo Al Estilo De El Puerto
- Gamba Blanca Terciada
- Pulpo Asado Sobre Parmentier De Patatas Al Pimentón
Con El Mejor Jabugo
- Jamón De Jabugo Cinco Jotas
- Huevos Fritos Con Jamón Ibérico Y Patatas Fritas
- Habitas Salteadas Con Jabugo Y Huevo Escalfado
- Alcachofas Naturales Confitadas En Aceite De Oliva, Salteadas Con Jamón De Jabugo
- Carrilleras De Ibérico Al Jerez
- Montadito De Presa Ibérica Con Jamón 5j
Arroces (Mínimo 2 Personas)
- Señorito
- Negro
- De Rabo De Toro
- Marinero Con Bogavante
- Marinero Con Carabineros
- Fideuá Marinera
Carnes
- Entrecot De Ternera A La Plancha Con Guarnición Y Salsa Al Gusto
- Rabo De Toro A La Andaluza
- Media Paletilla De Ternasco Asada Con Patatas Panadera
- Daditos De Solomillo De Ternera Al Jerez
- Costillas De Ternasco Con Guarnición
- Solomillo De Ternera A La Plancha Con Guarnición Y Salsa Al Gusto
- Hamburguesa Especial De La Casa
Postres Caseros, Helados Y Sorbetes
- Tocino De Cielo Con Helado
- Bolitas De Queso Con Miel De Caña
- Flan De Huevo Casero
- Queso Con Salsa De Arandanos
- Helado De Turron Con Pedro Ximenes
- Zumo De Naranja Natural
- Tarta De Queso
- Crumble De Manzana Con Helado
- Helados Varios
- Brownie Con Helado De Vainilla Y Crema De Chocolate
- Sorbetes Variados
- Fruta De Temporada
- Coulant De Chocolate Con Crema De Vainilla
- Trufas De Chocolate
Andaluz
- Café
- Zumo De Naranja
- ½ Tostada De Mollete De Antequera
Mediterraneo
- Café
- Zumo De Naranja
- Mini Bocata
Clasico
- Café
- Zumo De Naranja
- Bolleria Artesana O Churros
Atún Rojo
- Atún Encebollado Con Pimientos Confitados Al Jerez
- Atún En Manteca
- Tartar De Ventresca Con Perlas De Wasabi
- Carpaccio De Lomo Blanco
- Tataki De Descargado Con Ajoblanco De Piñones
- Sashimi De Tarantelo
- Ensalada De Ijada En Aceite Con Selección De Brotes, Tomates Confitados Y Queso De Cabra
- Barriga Con Reducción De Px, Crema De Melocotón, Jenjibre Y Fritada
- Tarantelo A La Plancha Con Piriñaca
- Ventresca A La Sal
- Punta De Ventresca A La Plancha
Fideuá Marinera
- Fideuá Marinera
Auténtico Atún Rojo De Almadraba
- Barriga De Atún Encebollado Con Pimientos Confitados Al Jerez
- Tosta De Atún En Manteca
- Tartar De Cola Blanca Con Perlas De Wasabi
- Carpaccio De Lomo Blanco Con Vinagreta De Aceitunas Verdes
- Tataki De Descargado Con Ajoblanco De Piñones
- Sashimi De Lomo Blanco Con Mahonesa De Wasabi Y Salsa De Soja
- Ensalada De Ijada De Atún En Escabeche
- Tarantelo A La Plancha Con Periñaca
- Ventresca A La Sal Con Verduritas Thai Y Compota De Calabaza
- Punta De Ventresca A La Plancha Con Fritada Y Salsa De Piquillos
Otros
- Atún Rojo
- Jamón 5j
- Gambas Blancas
- Presa Ibérica
- Pescaitos Fritos
- Ortiguillas
- Arroz De Rabo De Toro
- Caña De Presa Ibérica Cinco Jotas
- Presa Ibérica Con Jamón De Jabugo
- Montadito De Presa Ibérica Con Jabugo
- Pluma A La Milanesa Con Puré Y Salteado De Verduras
- Carrilleras Al Jerez Con Fritada De Verduras
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